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Alcune quistioni urgenti di enotecnia in Puglia / Antonio Fonseca
| Alcune quistioni urgenti di enotecnia in Puglia / Antonio Fonseca |
| Autore | Fonseca, Antonio <enologo> |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Tip. eredi Botta, 1889 |
| Descrizione fisica | 16 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001838100403321 |
Fonseca, Antonio <enologo>
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| Roma : Tip. eredi Botta, 1889 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Analisi chimica dei vini della provincia leccese / Raffaele Veris.
| Analisi chimica dei vini della provincia leccese / Raffaele Veris. |
| Autore | Veris, Raffaele |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : ..., 1881 |
| Descrizione fisica | 14 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001836250403321 |
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Veris, Raffaele
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| Napoli : ..., 1881 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Analisi chimica dei vini della provincia leccese / Raffaele Veris.
| Analisi chimica dei vini della provincia leccese / Raffaele Veris. |
| Autore | Veris, Raffaele |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Tip. dell' Accademia delle Scienze, 1881 |
| Descrizione fisica | 14 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Vini
Lecce |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001795580403321 |
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Veris, Raffaele
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| Napoli : Tip. dell' Accademia delle Scienze, 1881 | ||
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Analisi dei vini dell'Italia meridionale : nota 1 / Arturo Borntraeger, Giulio Paris
| Analisi dei vini dell'Italia meridionale : nota 1 / Arturo Borntraeger, Giulio Paris |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : [s.n.], 1897 |
| Descrizione fisica | p. 469-481 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Paris, Giulio |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001839240403321 |
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Borntraeger, Arthur
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| Modena : [s.n.], 1897 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Analisi di mosti / Antonio Fonseca
| Analisi di mosti / Antonio Fonseca |
| Autore | Fonseca, Antonio <enologo> |
| Pubbl/distr/stampa | Barletta : [s.n.], 1889 |
| Descrizione fisica | 8 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Mosto d'uva |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001838070403321 |
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Fonseca, Antonio <enologo>
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| Barletta : [s.n.], 1889 | ||
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Analisi di uve della regione Etnea, esistenza dei nitrati in alcune di esse e loro riduzione nei mosti durante lafermentazione alcoolica / Matteo Spica
| Analisi di uve della regione Etnea, esistenza dei nitrati in alcune di esse e loro riduzione nei mosti durante lafermentazione alcoolica / Matteo Spica |
| Autore | Spica, Matteo |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1907 |
| Descrizione fisica | p. 177-192 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001859410403321 |
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Spica, Matteo
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| Modena : ..., 1907 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Analisi di uve secche / Arturo Borntraeger
| Analisi di uve secche / Arturo Borntraeger |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1898 |
| Descrizione fisica | p. 564-572 ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001649660403321 |
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Borntraeger, Arthur
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| Modena : ..., 1898 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Analisi di vini dell'Italia meridionale : nota 2 / A. Borntraeger, G. Paris
| Analisi di vini dell'Italia meridionale : nota 2 / A. Borntraeger, G. Paris |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : [s.n.], 1898 |
| Descrizione fisica | p. 5-17 ; 27 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Paris, Giulio |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001843990403321 |
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Borntraeger, Arthur
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| Modena : [s.n.], 1898 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Analisi di vini della Liguria e del Piemonte / A. Vigna
| Analisi di vini della Liguria e del Piemonte / A. Vigna |
| Autore | Vigna, A. |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1893 |
| Descrizione fisica | p. 431-443 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001868710403321 |
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Vigna, A.
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| Modena : ..., 1893 | ||
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Analisi e controllo dei vini / J. Ribereau Gayon e E. Peynaud ; versione italiana a cura di Tullio De Rosa ; presentazione di Giovanni Dalmasso
| Analisi e controllo dei vini / J. Ribereau Gayon e E. Peynaud ; versione italiana a cura di Tullio De Rosa ; presentazione di Giovanni Dalmasso |
| Autore | RIBEREAU GAYON, Jean |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edizioni agricole (, stampa 1966) |
| Descrizione fisica | XXIX, 546 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | PEYNAUD, Emile |
| Soggetto topico | Vino - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002732970203316 |
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RIBEREAU GAYON, Jean
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| Bologna : Edizioni agricole (, stampa 1966) | ||
| Materiale a stampa | ||
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