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Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging / / edited by Fernanda Cosme, Fernando M Nunes, and Luís Filipe-Ribeiro
Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging / / edited by Fernanda Cosme, Fernando M Nunes, and Luís Filipe-Ribeiro
Pubbl/distr/stampa London, England : , : IntechOpen, , 2021
Descrizione fisica 1 online resource (256 pages)
Disciplina 663.2
Soggetto topico Wine and wine making
ISBN 1-83962-576-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910490746903321
London, England : , : IntechOpen, , 2021
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Chemistry of winemaking : A symposium sponsored by the division of agricultural and food chemistry at the 165th meeting of the american chemical society, Dallas, Texas, april 12-13, 1973 / A. Dinsmoor Webb
Chemistry of winemaking : A symposium sponsored by the division of agricultural and food chemistry at the 165th meeting of the american chemical society, Dallas, Texas, april 12-13, 1973 / A. Dinsmoor Webb
Pubbl/distr/stampa Washington : American chemical society, 1974
Descrizione fisica VIII, 311 p. : ill. ; 23 cm
Disciplina 663.2
Collana Advances in chemistry series
Soggetto topico Vinificazione - Congressi - 1973
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNISA-990003279560203316
Washington : American chemical society, 1974
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Chimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset
Chimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset
Autore Usseglio Tomasset, Luciano
Edizione [4. ed.]
Pubbl/distr/stampa Brescia : Ed. AEB, 1995
Descrizione fisica 431 p. ; 23 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
ISBN 88-7122-713-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001847600403321
Usseglio Tomasset, Luciano  
Brescia : Ed. AEB, 1995
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Chvala vina : vino slovenskej poezii / a cura di Stefan Moravcik
Chvala vina : vino slovenskej poezii / a cura di Stefan Moravcik
Pubbl/distr/stampa Bratislava, : Slovensky Spisovatel, 1984
Descrizione fisica 565 p. ; 26 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione slo
Record Nr. UNINA-990001796030403321
Bratislava, : Slovensky Spisovatel, 1984
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Cidrerie / G. Warcollier
Cidrerie / G. Warcollier
Autore Warcollier, Georges
Pubbl/distr/stampa Paris : J. B. Bailliere, 1928
Descrizione fisica 484 p. ; 24 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Sidro
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Record Nr. UNINA-990001744620403321
Warcollier, Georges  
Paris : J. B. Bailliere, 1928
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Cinque relazioni presentate alla Commissione consultiva per l' industria vinicola / Ministero per l' Agricoltura.Direzione Generale dell' Agricoltura
Cinque relazioni presentate alla Commissione consultiva per l' industria vinicola / Ministero per l' Agricoltura.Direzione Generale dell' Agricoltura
Autore Italia. Direzione generale dell'agricoltura
Pubbl/distr/stampa Roma : ..., 1922
Descrizione fisica 55 p. ; 23 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001876050403321
Italia. Direzione generale dell'agricoltura  
Roma : ..., 1922
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Citronensaure- und Milchsaure- Bestimmungen in Wein / K. Mayer, G. Pause
Citronensaure- und Milchsaure- Bestimmungen in Wein / K. Mayer, G. Pause
Autore Mayer, G.
Pubbl/distr/stampa Wadenswil : Eidg. Versuchsanstatl, 1968
Descrizione fisica 6 p. ; 24 cm
Disciplina 663.2
Altri autori (Persone) Pause, G.
Soggetto non controllato Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Record Nr. UNINA-990001769270403321
Mayer, G.  
Wadenswil : Eidg. Versuchsanstatl, 1968
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Clarificacion azul : tecnica de su aplicacion / Instituto Nacional de Vitivinicoltura
Clarificacion azul : tecnica de su aplicacion / Instituto Nacional de Vitivinicoltura
Pubbl/distr/stampa Mendoza : Instituto Nacional de Vitivinicoltura, [19..]
Descrizione fisica 16 p. ; 22 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione spa
Record Nr. UNINA-990001774370403321
Mendoza : Instituto Nacional de Vitivinicoltura, [19..]
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Codice comunitario vitivinicolo : testo unificato delle norme comunitarie concernenti la vite e il vino, integrate dalle correlative norme nazionali / a cura di P. Caviglia, A. Niederbacher, D. Romeo
Codice comunitario vitivinicolo : testo unificato delle norme comunitarie concernenti la vite e il vino, integrate dalle correlative norme nazionali / a cura di P. Caviglia, A. Niederbacher, D. Romeo
Autore Comunità europea
Pubbl/distr/stampa Milano, : Unione italiana vini, 1977
Descrizione fisica XII, 767 p. ; 26 cm
Disciplina 634.8
663.2
Soggetto non controllato Vini
Viti
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001706920403321
Comunità europea  
Milano, : Unione italiana vini, 1977
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Codice della vite e del vino : le disposizioni UE, le norme nazionali, le circolari / G. Caldano, A. Rossi ; prefazione di Andrea Sartori
Codice della vite e del vino : le disposizioni UE, le norme nazionali, le circolari / G. Caldano, A. Rossi ; prefazione di Andrea Sartori
Pubbl/distr/stampa Milano : Unione Italiana Vini, 2005
Descrizione fisica 1729 p. ; 21 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vini
Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990008130890403321
Milano : Unione Italiana Vini, 2005
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