Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging |
Autore | Cosme Fernanda |
Edizione | [1st ed.] |
Pubbl/distr/stampa | London : , : IntechOpen, , 2021 |
Descrizione fisica | 1 online resource (258 pages) |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) |
NunesFernando M
Filipe-RibeiroLuís |
Soggetto topico | Wine and wine making |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910688217003321 |
Cosme Fernanda | ||
London : , : IntechOpen, , 2021 | ||
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Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging / / edited by Fernanda Cosme, Fernando M Nunes, and Luís Filipe-Ribeiro |
Pubbl/distr/stampa | London, England : , : IntechOpen, , 2021 |
Descrizione fisica | 1 online resource (256 pages) |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto topico | Wine and wine making |
ISBN | 1-83962-576-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910490746903321 |
London, England : , : IntechOpen, , 2021 | ||
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Chemistry of winemaking : A symposium sponsored by the division of agricultural and food chemistry at the 165th meeting of the american chemical society, Dallas, Texas, april 12-13, 1973 / A. Dinsmoor Webb |
Pubbl/distr/stampa | Washington : American chemical society, 1974 |
Descrizione fisica | VIII, 311 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina | 663.2 |
Collana | Advances in chemistry series |
Soggetto topico | Vinificazione - Congressi - 1973 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990003279560203316 |
Washington : American chemical society, 1974 | ||
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Chimica enologica / Luciano Usseglio Tomasset |
Autore | Usseglio Tomasset, Luciano |
Edizione | [4. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Brescia : Ed. AEB, 1995 |
Descrizione fisica | 431 p. ; 23 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Enologia |
ISBN | 88-7122-713-1 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001847600403321 |
Usseglio Tomasset, Luciano | ||
Brescia : Ed. AEB, 1995 | ||
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Chvala vina : vino slovenskej poezii / a cura di Stefan Moravcik |
Pubbl/distr/stampa | Bratislava, : Slovensky Spisovatel, 1984 |
Descrizione fisica | 565 p. ; 26 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | slo |
Record Nr. | UNINA-990001796030403321 |
Bratislava, : Slovensky Spisovatel, 1984 | ||
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Cidrerie / G. Warcollier |
Autore | Warcollier, Georges |
Pubbl/distr/stampa | Paris : J. B. Bailliere, 1928 |
Descrizione fisica | 484 p. ; 24 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Sidro |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-990001744620403321 |
Warcollier, Georges | ||
Paris : J. B. Bailliere, 1928 | ||
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Cinque relazioni presentate alla Commissione consultiva per l' industria vinicola / Ministero per l' Agricoltura.Direzione Generale dell' Agricoltura |
Autore | Italia. Direzione generale dell'agricoltura |
Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1922 |
Descrizione fisica | 55 p. ; 23 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Enologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001876050403321 |
Italia. Direzione generale dell'agricoltura | ||
Roma : ..., 1922 | ||
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Citronensaure- und Milchsaure- Bestimmungen in Wein / K. Mayer, G. Pause |
Autore | Mayer, G. |
Pubbl/distr/stampa | Wadenswil : Eidg. Versuchsanstatl, 1968 |
Descrizione fisica | 6 p. ; 24 cm |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) | Pause, G. |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Record Nr. | UNINA-990001769270403321 |
Mayer, G. | ||
Wadenswil : Eidg. Versuchsanstatl, 1968 | ||
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Clarificacion azul : tecnica de su aplicacion / Instituto Nacional de Vitivinicoltura |
Pubbl/distr/stampa | Mendoza : Instituto Nacional de Vitivinicoltura, [19..] |
Descrizione fisica | 16 p. ; 22 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | spa |
Record Nr. | UNINA-990001774370403321 |
Mendoza : Instituto Nacional de Vitivinicoltura, [19..] | ||
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Codice comunitario vitivinicolo : testo unificato delle norme comunitarie concernenti la vite e il vino, integrate dalle correlative norme nazionali / a cura di P. Caviglia, A. Niederbacher, D. Romeo |
Autore | Comunità europea |
Pubbl/distr/stampa | Milano, : Unione italiana vini, 1977 |
Descrizione fisica | XII, 767 p. ; 26 cm |
Disciplina |
634.8
663.2 |
Soggetto non controllato |
Vini
Viti |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001706920403321 |
Comunità europea | ||
Milano, : Unione italiana vini, 1977 | ||
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