La depenalizzazione dei reati alimentari : commento alla legge 25 giugno 1999, n. 205 / Carlo Correra |
Autore | Correra, Carlo |
Pubbl/distr/stampa | Rimini : Maggioli Ed., 1999 |
Descrizione fisica | 208 p. ; 24 cm |
Disciplina | 344.042 |
Soggetto non controllato |
Alimenti - Legislazione
Alimenti |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001828950403321 |
Correra, Carlo | ||
Rimini : Maggioli Ed., 1999 | ||
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La normativa sui materiali e oggetti a contatto con gli alimenti / Luciana Gramiccioni, M. Rosaria Milana |
Autore | Gramiccioni, Luciana |
Pubbl/distr/stampa | Roma : Di Renzo, 1995 |
Descrizione fisica | 271 p. ; 24 cm |
Disciplina | 664.07 |
Altri autori (Persone) | Milana, Maria Rosaria |
Collana | Sanità |
Soggetto non controllato | Alimenti |
ISBN | 88-86044-35-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001800790403321 |
Gramiccioni, Luciana | ||
Roma : Di Renzo, 1995 | ||
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La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini |
Autore | Cesarini, Giuliano |
Edizione | [2. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Edagricole, 1979 |
Descrizione fisica | 159 p. ; 24 cm |
Disciplina | 664.028 53 |
Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001735710403321 |
Cesarini, Giuliano | ||
Bologna, : Edagricole, 1979 | ||
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La surgelazione dei prodotti agricoli : applicazioni industriali e domestiche / Giuliano Cesarini |
Autore | Cesarini, Giuliano |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1963 |
Descrizione fisica | 110 p. ; 24 cm |
Disciplina | 664.028 53 |
Soggetto non controllato |
Alimenti
Surgelazione |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001735690403321 |
Cesarini, Giuliano | ||
Bologna : Edagricole, 1963 | ||
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La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli / Giuseppe Crivelli |
Autore | Crivelli, Giuseppe |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1993 |
Descrizione fisica | XIV, 218 p. ; 24 cm |
Disciplina | 664.028 53 |
Soggetto non controllato |
Surgelazione
Alimenti |
ISBN | 88-206-2630-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001778620403321 |
Crivelli, Giuseppe | ||
Bologna : Edagricole, 1993 | ||
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La tentazione della carne : una analisi ed una proposta per affrontare il drammatico problema della fame proteica che affligge l'umanità / Giovanni Ballarini |
Autore | Ballarini, Giovanni |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Calderini, 1981 |
Descrizione fisica | IX, 323 p. ; 21 cm |
Disciplina | 363.8 |
Soggetto non controllato |
Approvvigionamento alimentare
Alimenti |
ISBN | 88-7019-052-8 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001718850403321 |
Ballarini, Giovanni | ||
Bologna : Calderini, 1981 | ||
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La vigilanza sanitaria sull' Annona ed i Laboratorii chimici per l' analisi delle sostanze alimentari / Giovanni Musso |
Autore | Musso, Giovanni |
Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, 1889 |
Descrizione fisica | 141 p. ; 27 cm |
Disciplina | 363.192 |
Soggetto non controllato |
Salute pubblica - Controllo
Alimenti |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001618730403321 |
Musso, Giovanni | ||
Torino : UTET, 1889 | ||
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Le grandi linee della selezione degli alimenti e delle medicine nella storia della tecnologia / Giuseppe Catalano |
Autore | Catalano, Giuseppe <1888-1981> |
Pubbl/distr/stampa | Napoli : Stab. Tip. G. Genovese, 1963 |
Descrizione fisica | P. 66-89 ; 24 cm |
Disciplina | 641.3 |
Soggetto non controllato | Alimenti |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009425660403321 |
Catalano, Giuseppe <1888-1981> | ||
Napoli : Stab. Tip. G. Genovese, 1963 | ||
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Le operazioni fondamentali della tecnologia alimentare / Claudio Peri |
Autore | Peri, Claudio |
Pubbl/distr/stampa | Milano : CUSL, 1989 |
Descrizione fisica | 2 v. ; 24 cm |
Disciplina | 664 |
Soggetto non controllato |
Tecnologia alimentare
Alimenti |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Nota di contenuto | 1.: Trasporto dei fluidi e trasporto di calore. 2.: Operazioni di conservazione. |
Record Nr. | UNINA-990001741140403321 |
Peri, Claudio | ||
Milano : CUSL, 1989 | ||
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Les aliments a humidite intermediaire : psysico-chimie, technologie, formulation / Guilbort A. |
Autore | Guilbort, A. |
Pubbl/distr/stampa | Paris, : APRIA, 1978 |
Descrizione fisica | 136 p. ; 28 cm |
Disciplina | 641.3 |
Collana | Serie syntheses bibliographiques |
Soggetto non controllato | Alimenti |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910853094903321 |
Guilbort, A. | ||
Paris, : APRIA, 1978 | ||
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