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Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 17. défauts visibles inacceptables des récipients - un manuel illustré / FAO
| Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 17. défauts visibles inacceptables des récipients - un manuel illustré / FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 1998 |
| Descrizione fisica | VII, 28 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Étude FAO: alimentation et nutrition |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN |
9252041761
1014-2908 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001822330403321 |
FAO
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| Roma, : FAO, 1998 | ||
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Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 15. inspection des denrées alimentaires importeées / FAO
| Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 15. inspection des denrées alimentaires importeées / FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 1997 |
| Descrizione fisica | VIII, 84 p. : tab ; 30 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Étude FAO: alimentation et nutrition |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN |
9252034153
1014-2908 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001814280403321 |
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FAO
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| Roma, : FAO, 1997 | ||
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Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires / FAO
| Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires / FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 1994 |
| Descrizione fisica | XIII, 287 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Étude FAO alimentation et nutrition |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Prove, analisi, controlli di qualità |
| ISBN |
1014-2908
9252014055 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | 5.: inspection des produits alimentaires |
| Record Nr. | UNINA-990001814200403321 |
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FAO
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| Roma, : FAO, 1994 | ||
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Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 6. aliments pour l'exportation / première révision par Om P. Dhamija et W.C.K. Hammer consultant à la FAO
| Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 6. aliments pour l'exportation / première révision par Om P. Dhamija et W.C.K. Hammer consultant à la FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 1993 |
| Descrizione fisica | 1 v. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Étude FAO alimentation et nutrition |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN |
925203014X
1014-2906 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001814210403321 |
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FAO
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| Roma, : FAO, 1993 | ||
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Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 10. cours de formation sur l'analyse des mycotoxines / FAO
| Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 10. cours de formation sur l'analyse des mycotoxines / FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 1992 |
| Descrizione fisica | VII, 143 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 615.95295 |
| Collana | Étude FAO: alimentation et nutrition |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Micotossine |
| ISBN |
9252029478
1014-2501 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001814230403321 |
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FAO
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| Roma, : FAO, 1992 | ||
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Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 9. introduction à l'échantillonage des aliments / FAO
| Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : 9. introduction à l'échantillonage des aliments / FAO |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, 1989 |
| Descrizione fisica | VII, 85 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Étude FAO: alimentation et nutrition |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN | 9252026800 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001814220403321 |
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FAO
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| Roma, : FAO, 1989 | ||
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Metodica microbiologica per l' accertamento di antifermentativi nel vino / Mario Formisano
| Metodica microbiologica per l' accertamento di antifermentativi nel vino / Mario Formisano |
| Autore | Formisano, Mario <1923- > |
| Pubbl/distr/stampa | Portici : ..., 1963 |
| Descrizione fisica | 6 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato |
Vini
Microbiologia industriale Alimenti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | Estr. da: Annali Facolta Scienze Agrarie Universita Napoli,Portici, ser. 3,29,1963. |
| Record Nr. | UNINA-990001626080403321 |
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Formisano, Mario <1923- >
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| Portici : ..., 1963 | ||
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Mieux participer aux activités du codex : document de formation FAO-OMS / FAO-OMS
| Mieux participer aux activités du codex : document de formation FAO-OMS / FAO-OMS |
| Autore | FAO |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : FAO, : OMS, 2006 |
| Descrizione fisica | XIV, 197 p. ; 30 cm + 1 cd-rom |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN | 978-92-5-205277-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990008521510403321 |
|
FAO
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| Roma, : FAO, : OMS, 2006 | ||
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Modern methods in food mycology / edited by Robert A. Samson, Ailsa D. Hocking, John I. Pitt, A. Douglas King
| Modern methods in food mycology / edited by Robert A. Samson, Ailsa D. Hocking, John I. Pitt, A. Douglas King |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam : Elsevier, 1992 |
| Descrizione fisica | XVI, 388 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Developments in food science |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| ISBN | 0-444-88939-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001800800403321 |
| Amsterdam : Elsevier, 1992 | ||
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Moderni orientamenti del controllo di qualità / a cura di Carlo Pompei
| Moderni orientamenti del controllo di qualità / a cura di Carlo Pompei |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : CNR, 1988 |
| Descrizione fisica | 279 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | CNR. Progetto strategico |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001751750403321 |
| Roma, : CNR, 1988 | ||
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