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Difetti, alterazioni, analisi dei vini / Pier Giovanni Garoglio
| Difetti, alterazioni, analisi dei vini / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Istituto di Industrie Agrarie dell'Università di Firenze, 1956 |
| Descrizione fisica | XXXIX, 1453 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008677400403321 |
Garoglio, Pier Giovanni
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| Firenze : Istituto di Industrie Agrarie dell'Università di Firenze, 1956 | ||
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Discussione sopra un argomento di chimica forense / Dario Gibertini
| Discussione sopra un argomento di chimica forense / Dario Gibertini |
| Autore | Gibertini, Dario |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Fratelli Rechiedei Ed., 1883 |
| Descrizione fisica | 71 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001840210403321 |
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Gibertini, Dario
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| Milano : Fratelli Rechiedei Ed., 1883 | ||
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Distillazione delle vinacce del vino... / Matteo Da Ponte
| Distillazione delle vinacce del vino... / Matteo Da Ponte |
| Autore | Da Ponte, Matteo |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1909 |
| Descrizione fisica | 825 p. ; 16 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Distillazione
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001650940403321 |
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Da Ponte, Matteo
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| Milano : Hoepli, 1909 | ||
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Dizionario del vino Moet & Chandon - Edagricole internazionale
| Dizionario del vino Moet & Chandon - Edagricole internazionale |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1996 |
| Descrizione fisica | 149 p. ; 20 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| ISBN | 88-206-4101-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | mul |
| Record Nr. | UNINA-990001801680403321 |
| Bologna : Edagricole, 1996 | ||
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Elementi di chimica del vino / Yair Margalit
| Elementi di chimica del vino / Yair Margalit |
| Autore | Margalit, Yair |
| Pubbl/distr/stampa | Reggio Emilia : Eno-one, 2005 |
| Descrizione fisica | 443 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | Collana dei manuali della vigna e del vino |
| Soggetto topico |
Vino - Composizione chimica
Vino - Analisi |
| ISBN | 978-88-88792-05-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000019619 |
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Margalit, Yair
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| Reggio Emilia : Eno-one, 2005 | ||
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Enologia : per istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia / Pasquale Lombardi, Francesco Piccirillo
| Enologia : per istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia / Pasquale Lombardi, Francesco Piccirillo |
| Autore | LOMBARDI, Pasquale |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edizioni scolastiche Patron, c1971 |
| Descrizione fisica | XII, 196 p., 2 c. ripieg. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | PICCIRILLO, Francesco |
| Soggetto topico | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002735560203316 |
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LOMBARDI, Pasquale
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| Bologna : Edizioni scolastiche Patron, c1971 | ||
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Enologia : per istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia / Pasquale Lombardi, Francesco Piccirillo
| Enologia : per istituti professionali e tecnici agrari con specializzazione in enologia / Pasquale Lombardi, Francesco Piccirillo |
| Autore | Lombardi, Pasquale <agronomo> |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Edizioni scolastiche Patron, c1971 |
| Descrizione fisica | XII, 196 p., [2] carte di tav. ripieg. : ill. ; 22 cm. |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Piccirillo, Francesco |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910841984403321 |
|
Lombardi, Pasquale <agronomo>
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| Bologna, : Edizioni scolastiche Patron, c1971 | ||
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Enologia / Carlo Mensio, Cesare Forti
| Enologia / Carlo Mensio, Cesare Forti |
| Autore | Mensio, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, 1928 |
| Descrizione fisica | 540 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Forti, Cesare |
| Collana | Nuova enciclopedia agraria italiana |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001743370403321 |
|
Mensio, Carlo
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| Torino : UTET, 1928 | ||
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Enologia : caratteristiche e raccolta dell'uva, fermentazione alcolica e malolattica, procedimenti di vinificazione, il vino: produzione, malattie e alterazioni, analisi / Colette Navarre ; edizione italiana a cura di Giuseppe Sicheri
| Enologia : caratteristiche e raccolta dell'uva, fermentazione alcolica e malolattica, procedimenti di vinificazione, il vino: produzione, malattie e alterazioni, analisi / Colette Navarre ; edizione italiana a cura di Giuseppe Sicheri |
| Autore | Navarre, Colette |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1991 |
| Descrizione fisica | 272 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| ISBN | 88-203-1829-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001837080403321 |
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Navarre, Colette
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| Milano : Hoepli, 1991 | ||
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Enologia : filtro a pressione / V. Nicolai
| Enologia : filtro a pressione / V. Nicolai |
| Autore | Nicolai, V. |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Antica Casa Ed. Vallardi, 1886 |
| Descrizione fisica | 3 p. : 2 tav. ; 21 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001840270403321 |
|
Nicolai, V.
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| Milano : Antica Casa Ed. Vallardi, 1886 | ||
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