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Annuario : anno 1914 / Regia Stazione Sperimentale di Caseificio di Lodi
| Annuario : anno 1914 / Regia Stazione Sperimentale di Caseificio di Lodi |
| Autore | Stazione sperimentale di caseificio di Lodi |
| Pubbl/distr/stampa | Lodi : Tip. Succ. Marinoni, 1915 |
| Descrizione fisica | 61 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Caseificio |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001813620403321 |
Stazione sperimentale di caseificio di Lodi
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| Lodi : Tip. Succ. Marinoni, 1915 | ||
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Annuario : anno 1913 / Regia Stazione Sperimentale di Caseificio di Lodi
| Annuario : anno 1913 / Regia Stazione Sperimentale di Caseificio di Lodi |
| Autore | Stazione sperimentale di caseificio di Lodi |
| Pubbl/distr/stampa | Lodi : Stabilimento Tipo-Litografico C. dell'Avo, 1914 |
| Descrizione fisica | 109 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Caseificio |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001813610403321 |
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Stazione sperimentale di caseificio di Lodi
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| Lodi : Stabilimento Tipo-Litografico C. dell'Avo, 1914 | ||
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Aspects of Dairy Economics 1966-1969 : a summary and critique of further research in to the economics of milk production
| Aspects of Dairy Economics 1966-1969 : a summary and critique of further research in to the economics of milk production |
| Pubbl/distr/stampa | London : Her Majesty's Stationery Office, 1971 |
| Descrizione fisica | 79 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001773640403321 |
| London : Her Majesty's Stationery Office, 1971 | ||
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Aspetti microbiologici ed igienici delle produzioni casearie a rapido consumo : atti del convegno internazionale, Thiene 21 maggio 1986 / Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero Casearia di Thiene
| Aspetti microbiologici ed igienici delle produzioni casearie a rapido consumo : atti del convegno internazionale, Thiene 21 maggio 1986 / Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero Casearia di Thiene |
| Autore | Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero-casearia <Thiene> |
| Pubbl/distr/stampa | Thiene : Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero Casearia, 1986 |
| Descrizione fisica | 96 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Collana | I quaderni dell'Istituto Lattiero-caseario |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001753130403321 |
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Istituto di tecnica e sperimentazione lattiero-casearia <Thiene>
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| Thiene : Istituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero Casearia, 1986 | ||
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Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Andrea Bonati ; introduzione di Corrado Barberis
| Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Andrea Bonati ; introduzione di Corrado Barberis |
| Autore | Istituto nazionale di sociologia rurale |
| Edizione | [5. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Agra : Rai-Eri, [2001] |
| Descrizione fisica | 708 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina |
637
664 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti
Formaggio |
| ISBN | 88-397-1129-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007433470403321 |
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Istituto nazionale di sociologia rurale
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| Roma : Agra : Rai-Eri, [2001] | ||
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Atti e memorie del primo congresso per l'incremento del caseificio tenutosi a Milano nel marzo 1874 presso la R. Scuola Superiore di Agricoltura e cenni sulla esposizione dei prodotti del latte e di oggetti pel caseificio / R. Scuola Superiore di Agricoltura di Milano
| Atti e memorie del primo congresso per l'incremento del caseificio tenutosi a Milano nel marzo 1874 presso la R. Scuola Superiore di Agricoltura e cenni sulla esposizione dei prodotti del latte e di oggetti pel caseificio / R. Scuola Superiore di Agricoltura di Milano |
| Autore | Congresso per l'incremento del caseificio : <1. ; : 1874 |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tip. Editrice Lombarda, 1874 |
| Descrizione fisica | 276 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato |
Caseificio
Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001726900403321 |
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Congresso per l'incremento del caseificio : <1. ; : 1874
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| Milano : Tip. Editrice Lombarda, 1874 | ||
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Attualità e prospettive della produzione e trasformazione del latte / a cura di Franco Dellaglio
| Attualità e prospettive della produzione e trasformazione del latte / a cura di Franco Dellaglio |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Edizioni Scientifiche Italiane, 1992 |
| Descrizione fisica | 246 p. ; 24 cm. |
| Disciplina | 637 |
| Collana | Pubblicazioni dell'Università degli studi del Molise. Sez. Quaderni molisani |
| Soggetto non controllato | Industria casearia - Congressi - [1991] |
| ISBN | 88-7104-384-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910839098703321 |
| Napoli, : Edizioni Scientifiche Italiane, 1992 | ||
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Bioactive components in milk and dairy products [[electronic resource] /] / edited by Young W. Park
| Bioactive components in milk and dairy products [[electronic resource] /] / edited by Young W. Park |
| Pubbl/distr/stampa | Ames, Iowa, : Wiley-Blackwell, c2009 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (439 p.) |
| Disciplina | 637 |
| Altri autori (Persone) | ParkYoung W |
| Soggetto topico |
Milk - Composition
Milk as food Dairy products in human nutrition Functional foods |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-5231-1859-8
1-282-30237-X 9786612302374 0-8138-2150-9 0-8138-1949-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Table of Contents; Contributors; Foreword; 1: Overview of Bioactive Components in Milk and Dairy Products; Section I: Bioactive Components in Milk; Section II: Bioactive Components in Manufactured Dairy Products; Section III: Other Related Issues on Bioactive Compounds in Dairy Foods; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910139878203321 |
| Ames, Iowa, : Wiley-Blackwell, c2009 | ||
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Bioactive components in milk and dairy products [[electronic resource] /] / edited by Young W. Park
| Bioactive components in milk and dairy products [[electronic resource] /] / edited by Young W. Park |
| Pubbl/distr/stampa | Ames, Iowa, : Wiley-Blackwell, c2009 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (439 p.) |
| Disciplina | 637 |
| Altri autori (Persone) | ParkYoung W |
| Soggetto topico |
Milk - Composition
Milk as food Dairy products in human nutrition Functional foods |
| ISBN |
1-5231-1859-8
1-282-30237-X 9786612302374 0-8138-2150-9 0-8138-1949-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Table of Contents; Contributors; Foreword; 1: Overview of Bioactive Components in Milk and Dairy Products; Section I: Bioactive Components in Milk; Section II: Bioactive Components in Manufactured Dairy Products; Section III: Other Related Issues on Bioactive Compounds in Dairy Foods; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910830945603321 |
| Ames, Iowa, : Wiley-Blackwell, c2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Bioactive components in milk and dairy products [[electronic resource] /] / edited by Young W. Park
| Bioactive components in milk and dairy products [[electronic resource] /] / edited by Young W. Park |
| Pubbl/distr/stampa | Ames, Iowa, : Wiley-Blackwell, c2009 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (439 p.) |
| Disciplina | 637 |
| Altri autori (Persone) | ParkYoung W |
| Soggetto topico |
Milk - Composition
Milk as food Dairy products in human nutrition Functional foods |
| ISBN |
1-5231-1859-8
1-282-30237-X 9786612302374 0-8138-2150-9 0-8138-1949-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Table of Contents; Contributors; Foreword; 1: Overview of Bioactive Components in Milk and Dairy Products; Section I: Bioactive Components in Milk; Section II: Bioactive Components in Manufactured Dairy Products; Section III: Other Related Issues on Bioactive Compounds in Dairy Foods; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910841272503321 |
| Ames, Iowa, : Wiley-Blackwell, c2009 | ||
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