Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Brevi norme per fare il vino / Andrea Vivenza
| Brevi norme per fare il vino / Andrea Vivenza |
| Autore | Vivenza, Andrea |
| Pubbl/distr/stampa | Chieti : Tip. Del Vecchio, 1867 |
| Descrizione fisica | 30 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001853320403321 |
Vivenza, Andrea
|
||
| Chieti : Tip. Del Vecchio, 1867 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Cantidad de alcohol, glicerina y acidez volatil producida por distintas levaduras / Roberto Vega
| Cantidad de alcohol, glicerina y acidez volatil producida por distintas levaduras / Roberto Vega |
| Autore | Vega, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo, 1956 |
| Descrizione fisica | 31 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-990001762330403321 |
|
Vega, Roberto
|
||
| Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo, 1956 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Cantine & cantine : la sfida possibile della cooperazione vinicola / Nicola Dante Basile
| Cantine & cantine : la sfida possibile della cooperazione vinicola / Nicola Dante Basile |
| Autore | Basile, Nicola Dante |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Il sole-24 ore libri, 1997 |
| Descrizione fisica | VIII, 221 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | Studi |
| Soggetto topico | Cantine sociali - Italia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000302279707536 |
|
Basile, Nicola Dante
|
||
| Milano : Il sole-24 ore libri, 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Cantine sociali e enopoli consortili delle Venezie / a cura Consulta per l'agricoltura e le foreste delle Venezie
| Cantine sociali e enopoli consortili delle Venezie / a cura Consulta per l'agricoltura e le foreste delle Venezie |
| Pubbl/distr/stampa | Venezia, : Consulta per l'agricoltura e le foreste delle Venezie, [1977] |
| Descrizione fisica | VII, 165 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001796590403321 |
| Venezia, : Consulta per l'agricoltura e le foreste delle Venezie, [1977] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Le cantine sociali in Italia / Italo Cosmo ... [et al.]
| Le cantine sociali in Italia / Italo Cosmo ... [et al.] |
| Autore | Cosmo, Italo |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : L. Scialpi, 1960 |
| Descrizione fisica | 267 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) |
Montanari, Viscardo
Scialpi, Luigi |
| Soggetto topico | Cantine sociali - Italia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002094089707536 |
|
Cosmo, Italo
|
||
| Roma : L. Scialpi, 1960 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Caratterizzazione tecnologica e molecolare di oenococcus oeni isolati da vini aglianico del vulture : tesi di dottorato / candidato: Tiziana Lechiancole ; tutor: Giovanni Salzano ; coordinatore del dottorato: Eugenio Parente
| Caratterizzazione tecnologica e molecolare di oenococcus oeni isolati da vini aglianico del vulture : tesi di dottorato / candidato: Tiziana Lechiancole ; tutor: Giovanni Salzano ; coordinatore del dottorato: Eugenio Parente |
| Autore | Lechiancole, Tiziana |
| Descrizione fisica | 1 v. (varie sequenze) ; 30 cm. |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto topico |
Vino - Analisi
Industria vinicola - Processi innovativi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000017871 |
|
Lechiancole, Tiziana
|
||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo
| Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
| Autore | La Pera, Lara |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 2011 |
| Descrizione fisica | viii, 282 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Dugo, Giacomoauthor |
| Soggetto topico |
Wines - Health aspects
Wine and wine making - Analysis |
| ISBN | 9788896027066 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001683959707536 |
|
La Pera, Lara
|
||
| Pinerolo : Chiriotti, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo
| Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
| Autore | La Pera, Lara |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 2011 |
| Descrizione fisica | VIII, 282 p. ; 25 cm. |
| Disciplina |
663.2
641.222 |
| Altri autori (Persone) | Dugo, Giacomo |
| Soggetto topico |
Vini - Analisi
Vini - Controllo di qualità |
| ISBN | 978-88-96027-06-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000034211 |
|
La Pera, Lara
|
||
| Pinerolo : Chiriotti, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo
| Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
| Autore | La Pera, Lara |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti, 2011 |
| Descrizione fisica | VIII, 282 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Dugo, Giacomo |
| Soggetto non controllato | Vino |
| ISBN | 978-88-96027-06-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910506110503321 |
|
La Pera, Lara
|
||
| Pinerolo, : Chiriotti, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Cartilla vinicola / Diego Pequeno
| Cartilla vinicola / Diego Pequeno |
| Autore | Pequeno, Diego |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid : Tip. L. Peant e Hijos, 1888 |
| Descrizione fisica | 161 p., 8 tav. ; 18 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Spagna Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744120403321 |
|
Pequeno, Diego
|
||
| Madrid : Tip. L. Peant e Hijos, 1888 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
