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Dell'aumento di acidità nella gessatura dell'uva / Arturo Borntraeger
| Dell'aumento di acidità nella gessatura dell'uva / Arturo Borntraeger |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1928 |
| Descrizione fisica | p. 61-68 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001733920403321 |
Borntraeger, Arthur
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| Modena : ..., 1928 | ||
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Della fabbricazione e conservazione del vino, e dell'aceto, dell'acquavite e del sidro
| Della fabbricazione e conservazione del vino, e dell'aceto, dell'acquavite e del sidro |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Stamp. del Vesuvio, 1858 |
| Descrizione fisica | 146 p. ; 16 cm |
| Disciplina |
663.2
663.16 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Distillazione Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744420403321 |
| Napoli, : Stamp. del Vesuvio, 1858 | ||
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Della reazione chimica tra gesso e cremore nella gessatura dell' uva / Arturo Borntraeger
| Della reazione chimica tra gesso e cremore nella gessatura dell' uva / Arturo Borntraeger |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : Societa Tip. Modenese, 1917 |
| Descrizione fisica | p. 480-517 ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001647670403321 |
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Borntraeger, Arthur
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| Modena : Societa Tip. Modenese, 1917 | ||
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Della reazione tra solfato neutro di potassio ed acido tartarico in varie condizioni, come pure del comportamento del solfato acido di potassio verso l' alcool / Arturo Borntraeger
| Della reazione tra solfato neutro di potassio ed acido tartarico in varie condizioni, come pure del comportamento del solfato acido di potassio verso l' alcool / Arturo Borntraeger |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1919 |
| Descrizione fisica | 23 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001649630403321 |
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Borntraeger, Arthur
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| Roma : ..., 1919 | ||
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Della utilita e dei limiti della gessatura in Puglia / S. Jovino
| Della utilita e dei limiti della gessatura in Puglia / S. Jovino |
| Autore | Jovino, S. |
| Pubbl/distr/stampa | Molfetta : Tip. Candida, 1905 |
| Descrizione fisica | 6 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001806220403321 |
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Jovino, S.
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| Molfetta : Tip. Candida, 1905 | ||
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Delle cause che influiscono sulla maturazione dell' uva e sulla composizione dei vini : appunti di fisiologia viticola / Francesco Carpentieri
| Delle cause che influiscono sulla maturazione dell' uva e sulla composizione dei vini : appunti di fisiologia viticola / Francesco Carpentieri |
| Autore | Carpentieri, Francesco |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1924 |
| Descrizione fisica | p. 166-191 ; 27 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001842500403321 |
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Carpentieri, Francesco
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| Roma : ..., 1924 | ||
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Delle varietà de' vitigni del Vesuvio e del Somma : ricerche ed annotazioni dell'avvocato Vincenzo Semmola nelle quali si ragiona de' terreni, della coltivazione della vite e dell'enologia vesuviana : lavoro letto nella tornata del R. Istituto d'Incoraggiamento del 3 febbraio 1848
| Delle varietà de' vitigni del Vesuvio e del Somma : ricerche ed annotazioni dell'avvocato Vincenzo Semmola nelle quali si ragiona de' terreni, della coltivazione della vite e dell'enologia vesuviana : lavoro letto nella tornata del R. Istituto d'Incoraggiamento del 3 febbraio 1848 |
| Autore | Semmola, Vincenzo |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Tip. del R. Albergo de' poveri, 1848 |
| Descrizione fisica | VI, 136 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 634.8 |
| Soggetto non controllato |
Vigneti
Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001755580403321 |
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Semmola, Vincenzo
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| Napoli, : Tip. del R. Albergo de' poveri, 1848 | ||
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Delle vigne e della cantina del Senatore Devincenzi i cui vini conseguirono il gran premio nazionale dei vini da pasto / [Stanislao Di Lorenzo]
| Delle vigne e della cantina del Senatore Devincenzi i cui vini conseguirono il gran premio nazionale dei vini da pasto / [Stanislao Di Lorenzo] |
| Autore | Di Lorenzo, Stanislao |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Tip. Forzani, 1892 |
| Descrizione fisica | 90 p., 5 tav. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001865800403321 |
|
Di Lorenzo, Stanislao
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| Roma : Tip. Forzani, 1892 | ||
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Der Weinbaunach der Reinhenfolge der vorkommenden Arbeiten... / L. von Babo
| Der Weinbaunach der Reinhenfolge der vorkommenden Arbeiten... / L. von Babo |
| Autore | Babo, Lambert Joseph Leopold : von |
| Pubbl/distr/stampa | Frankfurt a. M. : Ch. Winter, 1872 |
| Descrizione fisica | 603 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-990001743980403321 |
|
Babo, Lambert Joseph Leopold : von
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| Frankfurt a. M. : Ch. Winter, 1872 | ||
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Determinazione colorimetrica dell' acido tartarico nei mosti e nei vini / F. Addeo, S. Spagna Musso
| Determinazione colorimetrica dell' acido tartarico nei mosti e nei vini / F. Addeo, S. Spagna Musso |
| Autore | Addeo, Francesco |
| Pubbl/distr/stampa | s.l. : ..., 1973 |
| Descrizione fisica | p. 13-18 ; 31 cm |
| Disciplina |
663.2
664.07 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001649990403321 |
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Addeo, Francesco
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| s.l. : ..., 1973 | ||
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