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Enologia teorico-pratica / Ottavio Ottavi
| Enologia teorico-pratica / Ottavio Ottavi |
| Autore | Ottavi, Ottavio <1849-1893> |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Casale : Tip. Cassone, 1898 |
| Descrizione fisica | 812 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | Biblioteca agraria Ottavi |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744390403321 |
Ottavi, Ottavio <1849-1893>
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| Casale : Tip. Cassone, 1898 | ||
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Esperimenti enologici fatti in S. Ferdinando di Puglia presso la Società Viticola Popolare / Antonio Fonseca
| Esperimenti enologici fatti in S. Ferdinando di Puglia presso la Società Viticola Popolare / Antonio Fonseca |
| Autore | Fonseca, Antonio <enologo> |
| Pubbl/distr/stampa | Barletta : Tip. Vecchi e Dellisanti, 1888 |
| Descrizione fisica | 52 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001855530403321 |
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Fonseca, Antonio <enologo>
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| Barletta : Tip. Vecchi e Dellisanti, 1888 | ||
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Estudio sobre la Exposicion vinícola nacional de 1877
| Estudio sobre la Exposicion vinícola nacional de 1877 |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid : [s.e], 1878 |
| Descrizione fisica | 1228 p. ; 29 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-990001743760403321 |
| Madrid : [s.e], 1878 | ||
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Etude sur l' essai des vins au moyen de l' ebulliometre / J. Salleron
| Etude sur l' essai des vins au moyen de l' ebulliometre / J. Salleron |
| Autore | Salleron, Jules |
| Edizione | [3.] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Chez l'Auteur, 1882 |
| Descrizione fisica | 20 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001841810403321 |
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Salleron, Jules
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| Paris : Chez l'Auteur, 1882 | ||
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Fermentations et vinifications : 2. symposium international d'oenologie : Bordeaux-Cognac, 13-17 juin 1967
| Fermentations et vinifications : 2. symposium international d'oenologie : Bordeaux-Cognac, 13-17 juin 1967 |
| Autore | Symposium international d'oenologie : <2. : ; 1967 |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Publié sous la direction de la Station agronomique et oenologique de Bordeaux [da] Institut national de la recherche agronomique, 1968 |
| Descrizione fisica | 2 v. (656 p. compless.) : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910863593503321 |
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Symposium international d'oenologie : <2. : ; 1967
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| Paris, : Publié sous la direction de la Station agronomique et oenologique de Bordeaux [da] Institut national de la recherche agronomique, 1968 | ||
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Gessatura dell'uva ed aumento dell'acidità e dei solfati nel vino / Arturo Borntraeger
| Gessatura dell'uva ed aumento dell'acidità e dei solfati nel vino / Arturo Borntraeger |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Casale Monferrato : [s.n.], 1917 |
| Descrizione fisica | 7 p. ; 20 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001649620403321 |
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Borntraeger, Arthur
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| Casale Monferrato : [s.n.], 1917 | ||
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Gli acidi del mosto e del vino / Giuseppe De Astis
| Gli acidi del mosto e del vino / Giuseppe De Astis |
| Autore | De Astis, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Catania : Ed. Battiato, 1924 |
| Descrizione fisica | 457 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Fermentazione Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744300403321 |
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De Astis, Giuseppe
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| Catania : Ed. Battiato, 1924 | ||
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Gli effetti della gessatura : all'uva e al vino / Arturo Borntraeger
| Gli effetti della gessatura : all'uva e al vino / Arturo Borntraeger |
| Autore | Borntraeger, Arthur |
| Pubbl/distr/stampa | Casale Monferrato : ..., 1917 |
| Descrizione fisica | 3 p. ; 20 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001733930403321 |
|
Borntraeger, Arthur
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| Casale Monferrato : ..., 1917 | ||
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Grignon : le Chateau et l'Ecole / a cura di Risch, Bretigniere, Guichord et Jouvet
| Grignon : le Chateau et l'Ecole / a cura di Risch, Bretigniere, Guichord et Jouvet |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Ed. de la bonne idee, 1926 |
| Descrizione fisica | 301 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Vini
Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001744060403321 |
| Paris : Ed. de la bonne idee, 1926 | ||
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Guia practica del Maestro Bodeguero / Piccolo
| Guia practica del Maestro Bodeguero / Piccolo |
| Autore | Piccolo |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Madrid : Impr. El Resumen, 1889 |
| Descrizione fisica | 123 p. ; 16 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001744630403321 |
|
Piccolo
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| Madrid : Impr. El Resumen, 1889 | ||
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