top

  Info

  • Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.

  Info

  • Utilizzare questo link per rimuovere la selezione effettuata.

Biblioteca

MARC Lista (tabellare)
Elementi e concetti nello sviluppo degli alimenti / Sebastiano Porretta ; Howard R.Moskowitz
Elementi e concetti nello sviluppo degli alimenti / Sebastiano Porretta ; Howard R.Moskowitz
Autore Porretta, Sebastiano
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, 2005
Descrizione fisica XVII, 307 p., fig. ; 24 cm
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-E600200033089
Porretta, Sebastiano  
Pinerolo : Chiriotti, 2005
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa
Opac: Controlla la disponibilità qui
Etichettatura e presentazione di alimenti e bevande nell'Unione europea : aspetti normativi, scientifici e tecnici / Vittorio Silano ... [et al.]
Etichettatura e presentazione di alimenti e bevande nell'Unione europea : aspetti normativi, scientifici e tecnici / Vittorio Silano ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa [Pinerolo], : Chiriotti, 2013
Descrizione fisica 360 p. ; 24 cm
Disciplina 641.31
ISBN 978-88-96027-13-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910507597503321
[Pinerolo], : Chiriotti, 2013
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione / Pasquale Trematerra, Paolo Gentile
Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione / Pasquale Trematerra, Paolo Gentile
Autore Trematerra, Pasquale
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, 2008
Descrizione fisica VII, 104 p. : ill ; 25 cm
Disciplina 664.07
Altri autori (Persone) Gentile, Paolo <1973- >
Soggetto topico Alimenti - Igiene
Alimenti - Difesa da animali nocivi
ISBN 978-88-96027-01-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000030506
Trematerra, Pasquale  
Pinerolo : Chiriotti, 2008
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
Opac: Controlla la disponibilità qui
Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione / Pasquale Trematerra e Paolo Gentile
Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione / Pasquale Trematerra e Paolo Gentile
Autore Trematerra, Pasquale <1952- >
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, c2008
Descrizione fisica VII, 104 p. : ill. ; 25 cm
Disciplina 630.295 7
632.7
Altri autori (Persone) Gentile, Paolo <1973- >
Soggetto non controllato Entomologia merceologica
Alimenti
ISBN 978-88-96027-01-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990008819720403321
Trematerra, Pasquale <1952- >  
Pinerolo : Chiriotti, c2008
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
I contenitori in plastica per gli alimenti / Giacomo Dugo ... [et al.]
I contenitori in plastica per gli alimenti / Giacomo Dugo ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Pinerolo, : Chiriotti, 2015
Descrizione fisica 215 p. : ill. ; 24 cm.
Disciplina 668.497
Soggetto non controllato Contenitori di plastica per generi alimentari
ISBN 978-88-96027-20-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910507510503321
Pinerolo, : Chiriotti, 2015
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
I moderni descrittori della qualità dei prodotti alimentari : atti del convegno, Cernobbio, Villa Erba, 16 aprile 1999
I moderni descrittori della qualità dei prodotti alimentari : atti del convegno, Cernobbio, Villa Erba, 16 aprile 1999
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, 1999
Descrizione fisica 64 p. ; 24 cm
Disciplina 664
Soggetto non controllato Tecnologia alimentare
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001837240403321
Pinerolo : Chiriotti, 1999
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Il packaging delle acque minerali e delle bevande / Roberto Rizzo
Il packaging delle acque minerali e delle bevande / Roberto Rizzo
Autore Rizzo, Roberto
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, 2006
Descrizione fisica VII, 525 p. : ill. ; 25 cm.
Disciplina 663.6
663.61
Soggetto topico Acque minerali - Imbottigliamento
Bevande - Confezione - Imballaggio
ISBN 88-85022-91-X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000019732
Rizzo, Roberto  
Pinerolo : Chiriotti, 2006
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. della Basilicata
Opac: Controlla la disponibilità qui
In principio era la sfoglia : storia della pasta / Alfredo Morelli
In principio era la sfoglia : storia della pasta / Alfredo Morelli
Autore Morelli, Alfredo
Pubbl/distr/stampa Pinerolo, : Chiriotti, 1991
Descrizione fisica 103 p. : ill. ; 25 cm
Disciplina 664.755
Soggetto non controllato Pasta alimentare
ISBN 88-85022-37-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910555701303321
Morelli, Alfredo  
Pinerolo, : Chiriotti, 1991
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Industria del mais / Mario Cinquetti
Industria del mais / Mario Cinquetti
Autore CINQUETTI, Mario
Edizione [3 ed.]
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, 1987
Descrizione fisica 638 p. : ill. ; 25 cm
Disciplina 664.725
Soggetto topico Granturco - Lavorazione
ISBN 88-85022-27-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990000494400203316
CINQUETTI, Mario  
Pinerolo : Chiriotti, 1987
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui
L'industria delle conserve alimentari : scienza, tecnologia, evoluzione / Antonino e Sebastiano Porretta
L'industria delle conserve alimentari : scienza, tecnologia, evoluzione / Antonino e Sebastiano Porretta
Autore Porretta, Antonino
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, [1999]
Descrizione fisica vii, 311 p. : ill. ; 29 cm
Disciplina 664.028
Altri autori (Persone) Porretta, Sebastianoauthor
Soggetto topico Canned foods industry - Italy
ISBN 8885022677
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-991003493859707536
Porretta, Antonino  
Pinerolo : Chiriotti, [1999]
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. del Salento
Opac: Controlla la disponibilità qui