Applicazioni dell'informatica all'assicurazione della qualità microbiologica dei prodotti agro-alimentari : Procedure per la valutazione igienica degli stabilimenti alimentari : metodologia per il rilevamento obiettivo dei requisiti igienici e relativa informatizzazione dei dati
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| Titolo: |
Applicazioni dell'informatica all'assicurazione della qualità microbiologica dei prodotti agro-alimentari : Procedure per la valutazione igienica degli stabilimenti alimentari : metodologia per il rilevamento obiettivo dei requisiti igienici e relativa informatizzazione dei dati
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| Pubblicazione: | Milano : International pbi, [s.d.] |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto topico: | Alimenti - Caratteristiche chimico-fisiche |
| Alimenti - Biotecnologia | |
| Note generali: | In testa al front: Associazione Italiana di Microbiologia applicata |
| Titolo autorizzato: | Applicazioni dell'informatica all'assicurazione della qualità microbiologica dei prodotti agro-alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001213560203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | 664 APP |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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