01396nam--2200373---450-99000121356020331620031022143132.0000121356USA01000121356(ALEPH)000121356USA0100012135620031022d--------km-y0itay0103----baitaIT||||||||001yyApplicazioni dell'informatica all'assicurazione della qualità microbiologica dei prodotti agro-alimentariProcedure per la valutazione igienica degli stabilimenti alimentarimetodologia per il rilevamento obiettivo dei requisiti igienici e relativa informatizzazione dei datiMilanoInternational pbi[s.d.]In testa al front: Associazione Italiana di Microbiologia applicata20012001001-------2001AlimentiCaratteristiche chimico-fisicheAlimentiBiotecnologia664ITsalbcISBD990001213560203316664 APP8305 Ing664BKTECSIAV21020031022USA011430SIAV21020031022USA011431PATRY9020040406USA011727Applicazioni dell'informatica all'assicurazione della qualità microbiologica dei prodotti agro-alimentari984508UNISA