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MARC Lista (tabellare)
Utilizzazione dei residui della vinificazione / Paride Palmeri
Utilizzazione dei residui della vinificazione / Paride Palmeri
Autore Palmeri, Paride
Pubbl/distr/stampa Napoli : ..., 1887
Descrizione fisica p. 161-164 ; 30 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001789590403321
Palmeri, Paride  
Napoli : ..., 1887
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Uve e vini della Campania nella letteratura : dalla civiltà Romana al Gasparrini / Pasquarella C., D'Auria G., Lauro P.
Uve e vini della Campania nella letteratura : dalla civiltà Romana al Gasparrini / Pasquarella C., D'Auria G., Lauro P.
Autore Pasquarella, C.
Pubbl/distr/stampa [S.l. : s.n.], 2013
Descrizione fisica 126 p. ; 30 cm
Disciplina 663.2
Altri autori (Persone) D'Auria, Giuseppe
Lauro, P.
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910341754503321
Pasquarella, C.  
[S.l. : s.n.], 2013
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V. 1 : Maturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazione / J. Ribereau-Gayon e E. Peynaud
V. 1 : Maturazione dell'uva, fermentazione alcoolica, vinificazione / J. Ribereau-Gayon e E. Peynaud
Autore RIBEREAU-GAYON, Jean
Pubbl/distr/stampa Bologna : Edagricole, 1971
Descrizione fisica XXI, 748 p., tav. ; 24 cm
Disciplina 663.2
Altri autori (Persone) PEYNAUD, Emile
Soggetto topico Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990002733630203316
RIBEREAU-GAYON, Jean  
Bologna : Edagricole, 1971
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V. 2 : Trasformazione e trattamento dei vini / J. Ribereau-Gayon
V. 2 : Trasformazione e trattamento dei vini / J. Ribereau-Gayon
Autore RIBEREAU-GAYON, Jean
Pubbl/distr/stampa Bologna : Edagricole, 1957
Descrizione fisica XIV, 526 p. ; 24 cm
Disciplina 663.2
Altri autori (Persone) PEYNAUD, Emile
Soggetto topico Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990002733660203316
RIBEREAU-GAYON, Jean  
Bologna : Edagricole, 1957
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Vade-mecum del commerciante di uve e di vini in Italia / Edoardo Ottavi, Arturo Marescalchi
Vade-mecum del commerciante di uve e di vini in Italia / Edoardo Ottavi, Arturo Marescalchi
Autore Ottavi, Edoardo
Pubbl/distr/stampa Casale : C. Cassone, 1897
Descrizione fisica 511 p. ; 18 cm
Disciplina 663.2
Altri autori (Persone) Marescalchi, Arturo
Collana Biblioteca agraria Ottavi
Soggetto non controllato Vini
Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001744480403321
Ottavi, Edoardo  
Casale : C. Cassone, 1897
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Vagoni serbatoi perfezionati per il piu sicuro trasporto dei vini / Antonio Carpene
Vagoni serbatoi perfezionati per il piu sicuro trasporto dei vini / Antonio Carpene
Autore Carpenè, Antonio <1838-1902>
Pubbl/distr/stampa Conegliano : Tip. F. Cagnani, 1888
Descrizione fisica 21 p. ; 23 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001795820403321
Carpenè, Antonio <1838-1902>
Conegliano : Tip. F. Cagnani, 1888
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Vendemmia e vinificazione / Filippo D'Addiego
Vendemmia e vinificazione / Filippo D'Addiego
Autore D'Addiego, Filippo
Pubbl/distr/stampa Barletta : ..., 1900
Descrizione fisica 14 p. ; 24 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vinificazione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001839230403321
D'Addiego, Filippo  
Barletta : ..., 1900
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Vendemmia e vinificazione / Vittorio Puschi
Vendemmia e vinificazione / Vittorio Puschi
Autore Puschi, Vittorio
Pubbl/distr/stampa Acqui : Tip. Lit. A. Tirelli, 1900
Descrizione fisica 54 p. ; 20 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001873760403321
Puschi, Vittorio  
Acqui : Tip. Lit. A. Tirelli, 1900
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Verifica del titolo degli alcali ed acidi normali / Arturo Borntraeger
Verifica del titolo degli alcali ed acidi normali / Arturo Borntraeger
Autore Borntraeger, Arthur
Pubbl/distr/stampa Modena : ..., 1900
Descrizione fisica p. 463-466 ; 25 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001649650403321
Borntraeger, Arthur  
Modena : ..., 1900
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Vinegar fermentation and home production of cider vinegar / Alvin R. Lamb, Edith Wilson
Vinegar fermentation and home production of cider vinegar / Alvin R. Lamb, Edith Wilson
Autore Lamb, Alvin R.
Pubbl/distr/stampa Iowa : [s.e.], 1923
Descrizione fisica 4 p. ; 23 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vinificazione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990001849620403321
Lamb, Alvin R.  
Iowa : [s.e.], 1923
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