Nitrati e nitriti : precursori di nitrosammine : 24 settembre 1977 / R. Negri
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| Autore: |
Negri, R.
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| Titolo: |
Nitrati e nitriti : precursori di nitrosammine : 24 settembre 1977 / R. Negri
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| Pubblicazione: | Roma, : Atena, 1978 |
| Descrizione fisica: | 66 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Nitriti |
| Nitrati | |
| Nitrosammine | |
| Note generali: | In testa al frontespizio: Istituto Superiore di Sanità, Laboratorio degli alimenti |
| Estratto da: Il mondo del latte, n. 6-11 (1978) | |
| Titolo autorizzato: | Nitrati e nitriti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910920141803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A CHI 789 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |