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1. |
Record Nr. |
UNINA9910920141803321 |
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Autore |
Negri, R. |
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Titolo |
Nitrati e nitriti : precursori di nitrosammine : 24 settembre 1977 / R. Negri |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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In testa al frontespizio: Istituto Superiore di Sanità , Laboratorio degli alimenti |
Estratto da: Il mondo del latte, n. 6-11 (1978) |
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