Assaggiare e far di conto : elementi di statistica per l'analisi sensoriale / Eugenio Brentari, Luigi Odello
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Brentari, Eugenio
|
| Titolo: |
Assaggiare e far di conto : elementi di statistica per l'analisi sensoriale / Eugenio Brentari, Luigi Odello
|
| Pubblicazione: | Brescia : Centro studi e formazione assaggiatori, 2004 |
| Descrizione fisica: | 106 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Analisi sensoriale |
| Altri autori: |
Odello, Luigi
|
| Titolo autorizzato: | Assaggiare e far di conto |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008181630403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | VI E 1079 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |