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1. |
Record Nr. |
UNINA990008181630403321 |
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Autore |
Brentari, Eugenio |
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Titolo |
Assaggiare e far di conto : elementi di statistica per l'analisi sensoriale / Eugenio Brentari, Luigi Odello |
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Pubbl/distr/stampa |
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Brescia : Centro studi e formazione assaggiatori, 2004 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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