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Le frodi alimentari in Italia : prevenzione, legislazione, repressione, statistiche / S. Lorusso, M. Porcu
| Le frodi alimentari in Italia : prevenzione, legislazione, repressione, statistiche / S. Lorusso, M. Porcu |
| Autore | LORUSSO, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, c1989 |
| Descrizione fisica | XIV, 214 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 345.450242 |
| Altri autori (Persone) | PORCU, Mario |
| Soggetto topico | Frodi alimentari - Italia |
| ISBN | 88-85022-47-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002735120203316 |
LORUSSO, Salvatore
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| Pinerolo : Chiriotti, c1989 | ||
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Le frodi alimentari in Italia : prevenzione, legislazione, repressione, statistiche / Salvatore Lorusso, Mario Porcu
| Le frodi alimentari in Italia : prevenzione, legislazione, repressione, statistiche / Salvatore Lorusso, Mario Porcu |
| Autore | Lorusso, Salvatore |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 1989 |
| Descrizione fisica | XIV, 214 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 344.042 |
| Altri autori (Persone) | Porcu, Mario |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Legislazione
Alimenti - Adulterazione Frodi alimentari |
| ISBN | 88-85022-47-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001752700403321 |
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Lorusso, Salvatore
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| Pinerolo : Chiriotti, 1989 | ||
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Linee guida per la messa a punto di sistemi di qualità nelle aziende enologiche / C. Peri ... [et al.]
| Linee guida per la messa a punto di sistemi di qualità nelle aziende enologiche / C. Peri ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 1997 |
| Descrizione fisica | 55 p. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato | Viticoltura - Sistemi di qualità |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002111470403321 |
| Pinerolo : Chiriotti, 1997 | ||
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Linee guida per la messa a punto di sistemi di qualità nelle aziende enologiche / C. Peri... [et al.]
| Linee guida per la messa a punto di sistemi di qualità nelle aziende enologiche / C. Peri... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 1997 |
| Descrizione fisica | 55 p. ; 24 cm. + 1 manuale della qualità aziendale in facsimile (166 p.) |
| Disciplina |
663.2
658.562 |
| Altri autori (Persone) | Peri, C. |
| Collana | Manuali dell'Accademia Italiana della vite e del vino |
| Soggetto topico | Industria vinicola - Controllo di qualità |
| ISBN | 88-85022-60-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000019748 |
| Pinerolo : Chiriotti, 1997 | ||
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Lo scambio termico nell'industria alimentare : atti del convegno : Milano, 15-16 novembre 1983
| Lo scambio termico nell'industria alimentare : atti del convegno : Milano, 15-16 novembre 1983 |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 1984 |
| Descrizione fisica | 261 p. ; 29 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Tecnologia alimentare |
| ISBN | 88-85022-20-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001730240403321 |
| Pinerolo : Chiriotti, 1984 | ||
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Manuale pratico per la macinazione del grano / Carlo Tarabiono
| Manuale pratico per la macinazione del grano / Carlo Tarabiono |
| Autore | TARABIONO, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, c1979 |
| Descrizione fisica | 182 p. : ill. ; 27 cm + 3 c. di tav. ripieg. |
| Disciplina | 664.72 |
| Soggetto topico | Grano - Macinazione |
| ISBN | 88-85022-11 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002739840203316 |
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TARABIONO, Carlo
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| Pinerolo : Chiriotti, c1979 | ||
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Marketing sensoriale : interpretare e prevedere le scelte del mercato $fSebastiano Porretta
| Marketing sensoriale : interpretare e prevedere le scelte del mercato $fSebastiano Porretta |
| Autore | Porretta, Sebastiano |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti, 2015 |
| Descrizione fisica | 455 p.$c ill.$d 25 cm |
| Disciplina | 658.8 |
| Soggetto non controllato | Gestione del marketing |
| ISBN | 978-88-96027-24-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910507510103321 |
|
Porretta, Sebastiano
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| Pinerolo, : Chiriotti, 2015 | ||
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Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Cala, Arturo Sciullo
| Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Cala, Arturo Sciullo |
| Autore | Calà, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti, 2006 |
| Descrizione fisica | IX, 500 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.09 |
| Altri autori (Persone) | Sciullo, Arturo |
| Soggetto non controllato | Confezione dei prodotti |
| ISBN |
88-85022-97-9
978-88-85022-97-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910504008603321 |
|
Calà, Giuseppe
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| Pinerolo, : Chiriotti, 2006 | ||
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Metafisica, filosofia e scienza del cibo / R. Rizzo ... [et al.]
| Metafisica, filosofia e scienza del cibo / R. Rizzo ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti, 2021 |
| Descrizione fisica | X, 661 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3001 |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Aspetti filosofici |
| ISBN | 978-88-96027-53-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910504008303321 |
| Pinerolo, : Chiriotti, 2021 | ||
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Metodi di analisi delle vitamine : prodotti alimentari, integratori zootecnici, prodotti farmaceutici, prodotti cosmetici / Rienzi Renzo
| Metodi di analisi delle vitamine : prodotti alimentari, integratori zootecnici, prodotti farmaceutici, prodotti cosmetici / Rienzi Renzo |
| Autore | Rienzi, Renzo |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 1976 |
| Descrizione fisica | 339 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 574.19 |
| Soggetto non controllato | Vitamine |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009201750403321 |
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Rienzi, Renzo
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| Pinerolo : Chiriotti, 1976 | ||
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Pubbl/distr/stampa
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Chiriotti
(114)
