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Autore: | Robertson, Gordon L. |
Titolo: | Imballaggio e confezionamento dei prodotti alimentari : teoria e casi pratici / Gordon L. Robertson ; edizione italiana a cura di M. Z. Nociti e P. Macao |
Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 2009 |
Descrizione fisica: | XXVI, 589 p. : ill. ; 25 cm |
Disciplina: | 688.8 |
Soggetto topico: | Generi alimentari - Imballaggio |
Altri autori: | Macao, Paolo |
Persona (resp. second.): | Nociti, Maria Zemira |
Note generali: | Traduzione della 2. ed. inglese |
Titolo autorizzato: | Food packaging |
ISBN: | 978-88-506-5237-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000034210 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |