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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000034210 |
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Autore |
Robertson, Gordon L. |
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Titolo |
Imballaggio e confezionamento dei prodotti alimentari : teoria e casi pratici / Gordon L. Robertson ; edizione italiana a cura di M. Z. Nociti e P. Macao |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edagricole, 2009 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XXVI, 589 p. : ill. ; 25 cm |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Generi alimentari - Imballaggio |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Traduzione della 2. ed. inglese |
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