Vai al contenuto principale della pagina
Autore: |
Huang, Yanbo <1958- >
![]() |
Titolo: |
Automation for food engineering : food quality quantization and process control / Yanbo Huang, A. Dale Whittaker, Ronald E. Lacey
![]() |
Pubblicazione: | Boca Raton [etc.], : CRC, c2001 |
Descrizione fisica: | 220 p. : ill. ; 25 cm. |
Disciplina: | 664 |
664.024 | |
Soggetto topico: | Generi alimentari - Controllo di qualità |
Elaboratori elettronici - Impiego nell'industria alimentare | |
Altri autori: |
Whittaker, A. Dale
![]() ![]() |
Titolo autorizzato: | Automation for food engineering ![]() |
ISBN: | 0849322308 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | USM1754484 |
Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
Collocazione: | SALA DING 664 HUA.au |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |