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[null,null,"Autore",null,"Huang, Yanbo <1958-    >"]
[null,null,"Titolo",null,"Automation for food engineering : food quality quantization and process control / Yanbo Huang, A. Dale Whittaker, Ronald E. Lacey"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Boca Raton [etc.], : CRC, c2001"]
[null,null,"ISBN",null,"0849322308"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"220 p. : ill. ; 25 cm."]
[null,null,"Collana",null,"CRC series in contemporary food science"]
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