Vai al contenuto principale della pagina

Atlante dei prodotti tipici : la pasta / Istituto nazionale di sociologia rurale ; di Oretta Zanini De Vita ; introduzione di Corrado Barberis



(Visualizza in formato marc)    (Visualizza in BIBFRAME)

Autore: Istituto nazionale di sociologia rurale Visualizza persona
Titolo: Atlante dei prodotti tipici : la pasta / Istituto nazionale di sociologia rurale ; di Oretta Zanini De Vita ; introduzione di Corrado Barberis Visualizza cluster
Pubblicazione: Roma : Agra, 2004 : Rai-Eri
Descrizione fisica: 505 p. ; 22 cm
Disciplina: 664
Soggetto non controllato: Tecnica degli alimenti
Paste alimentari
Persona (resp. second.): Zanini De Vita, Oretta
Barberis, Corrado
Titolo autorizzato: Atlante dei prodotti tipici  Visualizza cluster
ISBN: 88-397-1334-4
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990009603440403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Collocazione: 60 664 INSOR 2004-1
Opac: Controlla la disponibilità qui