Orientations FAO/OMS à l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises moins développées du secteur alimentaire / FAO
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| Autore: |
FAO
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| Titolo: |
Orientations FAO/OMS à l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises moins développées du secteur alimentaire / FAO
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| Pubblicazione: | Roma, : FAO, 2007 |
| Descrizione fisica: | XIII, 82 p. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti |
| HACCP | |
| Titolo autorizzato: | Orientations FAO |
| ISBN: | 978-92-4-259503-1 |
| 1014-2908 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990008682320403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 COLL. FAO 01/086 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |