01023nam0-2200349---450 99000868232040332120210412093401.0978-92-4-259503-11014-2908000868232FED01000868232(Aleph)000868232FED0100086823220080701d2007----km-y0itay50------bafreITa---p---001yyOrientations FAO/OMS à l'usage des gouvernements concernant l'application du HACCP dans les petites entreprises moins développées du secteur alimentaireFAORomaFAO2007XIII, 82 p.ill.30 cmÉtude FAO alimentation et nutrition086AlimentiHACCP66420itaFAO17670ITUNINARICAUNIMARCBK99000868232040332160 COLL. FAO 01/086FAGBCFAGBCOrientations FAO716663UNINA