Sviluppo di un impianto innovativo di separazione finale per la produzione di olio extravergine d'oliva di alta qualità [Tesi di dottorato] / dottoranda: Antonella Tauriello ; coordinatore: Severino Romano ; tutor: Giovanni Carlo Di Renzo
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| Autore: |
Tauriello, Antonella
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| Titolo: |
Sviluppo di un impianto innovativo di separazione finale per la produzione di olio extravergine d'oliva di alta qualità [Tesi di dottorato] / dottoranda: Antonella Tauriello ; coordinatore: Severino Romano ; tutor: Giovanni Carlo Di Renzo
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| Pubblicazione: | [Potenza], [2014] |
| Descrizione fisica: | IV, 168 p. : ill. ; 30 cm. |
| Disciplina: | 664 |
| Classificazione: | AGR/09 |
| Dissertazione/Tesi: | Tesi di dottorato: Università della Basilicata, Dottorato di ricerca in Economia e ingegneria agro-alimentari, ambientali e forestali, XXVI ciclo, A.a. 2012-2013 |
| Titolo autorizzato: | Sviluppo di un impianto innovativo di separazione finale per la produzione di olio extravergine d'oliva di alta qualit� |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000037310 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |