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Autore: | Ribéreau Gayon, Jean |
Titolo: | Trattato di enologia / J. Ribéreau Gayon, E. Peynaud ; prefazione di Ettore Garino Canina |
Pubblicazione: | Bologna : Edizioni Agricole, 1957-1971 |
Descrizione fisica: | XIV, 526 p. ; 25 cm |
Disciplina: | 663.2 |
Soggetto non controllato: | Enologia |
Vini | |
Altri autori: | Peynaud, Émile <1912-2004> |
Persona (resp. second.): | Garino Canina, Ettore |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990010018810403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 663.2 B 48 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |