Evoluzione delle sostanze azotate durante la lavorazione del moscato di Canelli ed influenza di alcuni fattorivitaminici sulla sua rifermentazione / Clemente Tarantola, Remo Lovisolo
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| Autore: |
Tarantola, Clemente
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| Titolo: |
Evoluzione delle sostanze azotate durante la lavorazione del moscato di Canelli ed influenza di alcuni fattorivitaminici sulla sua rifermentazione / Clemente Tarantola, Remo Lovisolo
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| Pubblicazione: | Roma : ..., 1954 |
| Descrizione fisica: | 21 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Vini |
| Persona (resp. second.): | Lovisolo, Remo |
| Note generali: | Estr. da: Annali della sperimentazione agraria, 1954. |
| Titolo autorizzato: | Evoluzione delle sostanze azotate durante la lavorazione del moscato di Canelli ed influenza di alcuni fattorivitaminici sulla sua rifermentazione |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001858410403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 131/58 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |