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Autore: | Gänsmantel Arno |
Titolo: | Little Black Book vom Rum : Sonne, Strand und Palmen im Glas / / Arno Gänsmantel ; Illustriert von Kerren Barbas |
Pubblicazione: | Weinheim, [Germany] : , : Wiley, , 2016 |
©2016 | |
Edizione: | 1. Auflage. |
Descrizione fisica: | 1 online resource (76 p.) |
Disciplina: | 641.259 |
Soggetto topico: | Rum |
Liquors | |
Persona (resp. second.): | StecklerKerren Barbas |
Note generali: | Description based upon print version of record. |
Nota di contenuto: | Inhaltsverzeichnis; Titel; Impressum; Allgemeines und Wissenswertes zur karibischen Köstlichkeit; Wieso heißt Rum überhaupt Rum?; Die Schreibweise von Rum; Die Geschichte des Rums; Rum in Deutschland; Was ist Rum - die offizielle Definition; Arten von Rum; Flavoured Rum, Spiced Rum und Rumliköre; Die 3 großen Rummarken; Grundbestandteile des Rums; Die große Kunst der Rumherstellung; 1. Vergärung oder Fermentation; 2. Destillation oder Brennen; 3. Die Reifung; 4. Das Blenden; 5. Zuckerung; 6. Abfüllung; Was ist beim Rumgenuss zu beachten; Lagerung von verschlossenen und angebrochenen Flaschen |
Die wichtigsten Länder und Brennereien und ihre RumsKaribik; Mittel- und Südamerika; Andere Länder; Die Abfüller; Mixgetränke mit Rum; Cocktails; Feuerzangenbowle; Grog; Rumtopf; Wo bekomme ich Rum? Einkaufsmöglichkeiten; Lokale Händler; Supermärkte; Internethändler; Internetauktionen; Spirituosenmesse; Direkt bei der Destille; Rum als Hobby; Alles auf einen Blick - das Rum-Glossar; Endbenutzer-Lizenzvereinbarung | |
Titolo autorizzato: | Little Black Book vom Rum |
ISBN: | 3-527-80180-4 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
Record Nr.: | 9910156343203321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |