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[null,"1.","Record Nr.",null,"UNINA9910156343203321"]
[null,null,"Autore",null,"Gänsmantel Arno"]
[null,null,"Titolo",null,"Little Black Book vom Rum : Sonne, Strand und Palmen im Glas / / Arno Gänsmantel ; Illustriert von Kerren Barbas"]
[null,null,"Pubbl/distr/stampa",null,"Weinheim, [Germany] : , : Wiley, , 2016"]
[{"$nulls":4},"©2016"]
[null,null,"ISBN",null,"3-527-80180-4"]
[null,null,"Edizione",null,"[1. Auflage.]"]
[null,null,"Descrizione fisica",null,"1 online resource (76 p.)"]
[null,null,"Collana",null,"Little Black Books (Deutsche Ausgabe)"]
[null,null,"Disciplina",null,"641.259"]
[null,null,"Soggetti",null,"Rum"]
[{"$nulls":4},"Liquors"]
[null,null,"Lingua di pubblicazione",null,"Tedesco"]
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[null,null,"Nota di contenuto",null,"Inhaltsverzeichnis; Titel; Impressum; Allgemeines und Wissenswertes zur karibischen Köstlichkeit; Wieso heißt Rum überhaupt Rum?; Die Schreibweise von Rum; Die Geschichte des Rums; Rum in Deutschland; Was ist Rum - die offizielle Definition; Arten von Rum; Flavoured Rum, Spiced Rum und Rumliköre; Die 3 großen Rummarken; Grundbestandteile des Rums; Die große Kunst der Rumherstellung; 1. Vergärung oder Fermentation; 2. Destillation oder Brennen; 3. Die Reifung; 4. Das Blenden; 5. Zuckerung; 6. Abfüllung; Was ist beim Rumgenuss zu beachten; Lagerung von verschlossenen und angebrochenen Flaschen"]
[{"$nulls":4},"Die wichtigsten Länder und Brennereien und ihre RumsKaribik; Mittel- und Südamerika; Andere Länder; Die Abfüller; Mixgetränke mit Rum; Cocktails; Feuerzangenbowle; Grog; Rumtopf; Wo bekomme ich Rum? Einkaufsmöglichkeiten; Lokale Händler; Supermärkte; Internethändler; Internetauktionen; Spirituosenmesse; Direkt bei der Destille; Rum als Hobby; Alles auf einen Blick - das Rum-Glossar; Endbenutzer-Lizenzvereinbarung"]