Sul problema della determinazione dei monosaccaridi nei prodotti alimentari : analisi gas cromatografica di sibilderivati di monosaccaridi / E. Cerma, B. Stancher, M. Chimenti
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| Autore: |
Cerma, Enrica
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| Titolo: |
Sul problema della determinazione dei monosaccaridi nei prodotti alimentari : analisi gas cromatografica di sibilderivati di monosaccaridi / E. Cerma, B. Stancher, M. Chimenti
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| Pubblicazione: | Udine : Del Bianco Editore, 1968 |
| Descrizione fisica: | 15 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Persona (resp. second.): | Chimenti, M. |
| Stancher, B. | |
| Titolo autorizzato: | Sul problema della determinazione dei monosaccaridi nei prodotti alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001650050403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 79/59 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |