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Titolo: | Le role de la cystéine dans la protectiondu tryptophane au cours des traitements thermique et de son extraction. Paris, 1966,v. 6, p. 177-189 |
Altri autori: | Adrian, Jean |
Titolo autorizzato: | Role de la cystéine dans la protectiondu tryptophane au cours des traitements thermique et de son extraction. Paris, 1966,v. 6, p. 177-189 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Non definito |
Record Nr.: | 990002273540403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |