Del vino tipo da pasto in Toscana : metodi per la sua buona e costante confezione in riguardo all' esportazione / A. Bizzarri |
Autore | Bizzarri, Alessandro |
Pubbl/distr/stampa | Firenze : coi Tipi di M. Cellini e C., 1888 |
Descrizione fisica | 76 p. ; 27 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001845120403321 |
Bizzarri, Alessandro | ||
Firenze : coi Tipi di M. Cellini e C., 1888 | ||
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Dell' adulterazione de' vini e de' mezzi per prevenirla / Giuseppe Manfredonia |
Autore | Manfredonia, Giuseppe |
Pubbl/distr/stampa | Napoli : s.e., 1863 |
Descrizione fisica | 12 p. ; 21 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001840260403321 |
Manfredonia, Giuseppe | ||
Napoli : s.e., 1863 | ||
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Dell' applicazione dell' idrogeno nascente al metodo ufficiale italiano nella determinazione del tannino nei vini / Ferdinando Rossi |
Autore | Rossi, Ferdinando |
Pubbl/distr/stampa | Portici : ..., 1907 |
Descrizione fisica | 8 p. ; 26 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001837790403321 |
Rossi, Ferdinando | ||
Portici : ..., 1907 | ||
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Dell'acescenza / Rosario Averna |
Autore | Averna Saccà, Rosario |
Pubbl/distr/stampa | Riposto : ..., 1905 |
Descrizione fisica | 10 p. ; 30 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001807390403321 |
Averna Saccà, Rosario | ||
Riposto : ..., 1905 | ||
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Dell'arte di fare il vino per la Lombardia Austriaca e metodi pratici per fare i migliori vini toscani / opera di Adamo Fabbroni .. |
Autore | Fabbroni, Adamo |
Edizione | [2. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Milano : G. Silvestri, 1833 |
Descrizione fisica | 101p., 3 c. di tav. : ill. ; 21 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Lombardia Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001744110403321 |
Fabbroni, Adamo | ||
Milano : G. Silvestri, 1833 | ||
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Dell'arte di fare, conservare e migliorare i vini del regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, le conserve d'uva, l'acquavite e l'aceto frammento postumo del conte Dandolo in appendice all'enologia pubblicato per cura del dott. Luigi Grossi di Varese |
Autore | Dandolo, Vincenzo <1758-1819> |
Pubbl/distr/stampa | Milano : coi tipi di Gio Battista Sonzogno, 1821 |
Descrizione fisica | 140, IX p., [1] c. di tav. : ill. ; 8° |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001744130403321 |
Dandolo, Vincenzo <1758-1819> | ||
Milano : coi tipi di Gio Battista Sonzogno, 1821 | ||
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Della chiarificazione / Rosario Averna |
Autore | Averna Saccà, Rosario |
Pubbl/distr/stampa | Riposto : ..., 1904 |
Descrizione fisica | 36 p. ; 24 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001807190403321 |
Averna Saccà, Rosario | ||
Riposto : ..., 1904 | ||
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Della fabbricazione e conservazione del vino, e dell'aceto, dell'acquavite e del sidro |
Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Stamp. del Vesuvio, 1858 |
Descrizione fisica | 146 p. ; 16 cm |
Disciplina |
663.2
663.16 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Distillazione Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001744420403321 |
Napoli, : Stamp. del Vesuvio, 1858 | ||
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Della reazione chimica tra gesso e cremore nella gessatura dell' uva / Arturo Borntraeger |
Autore | Borntraeger, Arthur |
Pubbl/distr/stampa | Modena : Societa Tip. Modenese, 1917 |
Descrizione fisica | p. 480-517 ; 25 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001647670403321 |
Borntraeger, Arthur | ||
Modena : Societa Tip. Modenese, 1917 | ||
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Della reazione tra solfato neutro di potassio ed acido tartarico in varie condizioni, come pure del comportamento del solfato acido di potassio verso l' alcool / Arturo Borntraeger |
Autore | Borntraeger, Arthur |
Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1919 |
Descrizione fisica | 23 p. ; 24 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001649630403321 |
Borntraeger, Arthur | ||
Roma : ..., 1919 | ||
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