Évaluation des risques liés à listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer : résumé interprétatif / FAO ; OMS
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| Autore: |
FAO
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| Titolo: |
Évaluation des risques liés à listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer : résumé interprétatif / FAO ; OMS
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| Pubblicazione: | Roma, : FAO, : OMS, c2004 |
| Descrizione fisica: | XXVII, 54 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Titolo autorizzato: | Évaluation des risques liés à listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer |
| ISBN: | 92-5-205126-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990008420330403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 COLL. FAO 36/004 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |