La civiltà della tavola in terra di Ciociaria: ricette tradizionali in terra di Ciociaria : atti del convegno, 14 maggio 2006 / Accademia Italiana della Cucina, Delegazione della Ciociaria ; a cura di Carlo Marsella e Filippo Pericoli Ridolfini

• Autore: Accademia italiana della cucina : Delegazione della Ciociaria
• Pubblicazione: [S.l.], : Accademia italiana della cucina, c2006
• Descrizione fisica: 120 p. : ill. ; 23 cm.
• Persona (resp. second.): Marsella, Carlo
• Titolo autorizzato: Civiltà della tavola in terra di Ciociaria: ricette tradizionali in terra di Ciociaria
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: PAR0936849
• Lo trovi qui: Univ. di Cassino e del Lazio Meridionale