Topics in enzyme and fermentation biotechnology / edited by Alan Wiseman
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| Autore: |
Wiseman, Alan
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| Titolo: |
Topics in enzyme and fermentation biotechnology / edited by Alan Wiseman
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| Pubblicazione: | New York : Halsted Press, 1977 |
| Descrizione fisica: | 191 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
| Titolo autorizzato: | Topics in enzyme and fermentation biotechnology |
| ISBN: | 0470988967 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009512550403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 664-WIS-1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |