Modeling and Optimization of Food and Bio-Processes
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| Autore: |
Trystram Gilles
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| Titolo: |
Modeling and Optimization of Food and Bio-Processes
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| Pubblicazione: | Newark : , : John Wiley & Sons, Incorporated, , 2026 |
| ©2025 | |
| Edizione: | 1st ed. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (292 pages) |
| Soggetto topico: | TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / Food Packaging & Processing |
| Sommario/riassunto: | Models have become an indispensable tool for scientists and engineers alike.For the scientist, a model makes it possible to quantitatively test hypotheses, understand phenomena, and, if necessary, revise them until a satisfactory agreement with experiments is reached. |
| Titolo autorizzato: | Modeling and Optimization of Food and Bio-Processes |
| ISBN: | 1-394-42361-6 |
| 1-394-42359-4 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9911042411603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
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