I luoghi del cibo : cucine, tinelli e sale da banchetto nella casa fiorentina tra 15. e 17. secolo / Claudio Paolini
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| Autore: |
Paolini, Claudio
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| Titolo: |
I luoghi del cibo : cucine, tinelli e sale da banchetto nella casa fiorentina tra 15. e 17. secolo / Claudio Paolini
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| Pubblicazione: | Firenze : Polistampa, c2004 |
| Descrizione fisica: | 84 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 747 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Firenze |
| Note generali: | In testa al front.: Ministero per i beni e le attivitá culturali, Soprintendenza per i beni architettonici ed il paesaggio e per il patrimonio storico artistico e demoantropologico per le provincie di Firenze Pistoia e Prato, Servizio educativo |
| ISBN: | 8883047346 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000791769707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Quaderni del Servizio Educativo ; 1