Handbook of Food Factory Design / Christopher G.J. Baker editors

• Pubblicazione: New York, : Springer, 2013
• Descrizione fisica: VIII, 504 p. : ill. ; 24 cm
• Persona (resp. second.): Baker, Christopher G. J.
• Titolo autorizzato: Handbook of Food Factory Design
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: VAN0256696
• Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
• Localizzazioni e accesso elettronico: https://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-7450-0