Generic HACCP model for irradiated, raw meat and poultry products
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| Titolo: |
Generic HACCP model for irradiated, raw meat and poultry products
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| Pubblicazione: | [Washington, D.C.] : , : U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, , 1999 |
| Edizione: | [Revised]. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (44 pages) |
| Soggetto topico: | Irradiated meat - United States |
| Irradiated poultry - United States | |
| Poultry products - Microbiology - United States | |
| Meat - Microbiology - United States | |
| Irradiated meat | |
| Irradiated poultry | |
| Meat - Microbiology | |
| Poultry products - Microbiology | |
| Soggetto geografico: | United States |
| Note generali: | "May 1999." |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (pages 18-22). |
| Altri titoli varianti: | Irradiated, raw model |
| Titolo autorizzato: | Generic HACCP model for irradiated, raw meat and poultry products |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910699625203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |