Food science & technology = Science et Technologie Alimentaire = Lebensmittel - Wissenchaft & Technologie : international for food chemistry, microbiology, technology, enginnering and nutrition : official publication of the International Union of Food Science and Technology
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| Titolo: |
Food science & technology = Science et Technologie Alimentaire = Lebensmittel - Wissenchaft & Technologie : international for food chemistry, microbiology, technology, enginnering and nutrition : official publication of the International Union of Food Science and Technology
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| Pubblicazione: | London : Academic Press |
| Descrizione fisica: | v. : ill. |
| Note periodicità: | Pubbl. 8 n. l'anno dal 1996 |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto topico: | Industria alimentare - Periodici |
| ISSN: | 0023-6438 |
| Note generali: | Comincia nel 1968 |
| Titolo autorizzato: | Food science & technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990000152100203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Sede: | TEC |
| Collocazione: | Fondo |
| consis: | 24(1991)- |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |