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Autore: |
Franceschi, Giov. BatT
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Titolo: |
Conservazione delle sostanze alimentari / Giov. Batt. Franceschi, Giuseppe Venturoli
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Pubblicazione: | Milano : Hoepli, 1907 |
Descrizione fisica: | 231 p. ; 16 cm |
Disciplina: | 664 |
Soggetto non controllato: | Industrie agrarie |
Alimenti - Conservazione | |
Persona (resp. second.): | Venturoli, Giuseppe |
Titolo autorizzato: | Conservazione delle sostanze alimentari ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990001716830403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 664 C 7 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |