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Record Nr.

UNINA990001716830403321

Autore

Franceschi, Giov. BatT

Titolo

Conservazione delle sostanze alimentari / Giov. Batt. Franceschi, Giuseppe Venturoli

Pubbl/distr/stampa

Milano : Hoepli, 1907

Descrizione fisica

231 p. ; 16 cm

Collana

Manuali Hoepli

Disciplina

664

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664 C 7

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia