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Autore: | Garuffa, Egidio |
Titolo: | 11: Le industrie alimentari ed igieniche : lavorazione dei semi e dei grani, macinazione dei cereali ... / Egidio Garuffa |
Pubblicazione: | Torino, : Unione tipografico-editrice torinese, 1931 |
Descrizione fisica: | 477 p., [8] c. di tav. : ill. ; 27 cm. |
Disciplina: | 664 |
Soggetto topico: | Industria alimentare |
Titolo autorizzato: | Industrie alimentari ed igieniche |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | LIA0148870 |
Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
Collocazione: | STORICA C 0003 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |