Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Come fare un buon vino : la vinificazione dalla vigna al bicchiere / Marino Felicioni
| Come fare un buon vino : la vinificazione dalla vigna al bicchiere / Marino Felicioni |
| Autore | Felicioni, Marino |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 2002 |
| Descrizione fisica | V, 151 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato |
Vinificazione
Vini |
| ISBN | 88-506-0042-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001878920403321 |
Felicioni, Marino
|
||
| Bologna : Edagricole, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Comment s'obtient le bon vin : manuel du vinificateur / Edme Jules Maumené
| Comment s'obtient le bon vin : manuel du vinificateur / Edme Jules Maumené |
| Autore | Maumené, Edme Jules |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Societe' d'editions scientifiques, 1894 |
| Descrizione fisica | 238 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | Encyclopédie des connaissances pratiques |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990008674040403321 |
|
Maumené, Edme Jules
|
||
| Paris, : Societe' d'editions scientifiques, 1894 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Contributo allo studio dei caratteri enologici e biochimici di Saccaromyces uvarum Beyerinck / Carlo Enrico Malan, Clemente Tarantola
| Contributo allo studio dei caratteri enologici e biochimici di Saccaromyces uvarum Beyerinck / Carlo Enrico Malan, Clemente Tarantola |
| Autore | Malan, Carlo Enrico |
| Pubbl/distr/stampa | Siena : [s.n.], 1956 |
| Descrizione fisica | 23 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Tarantola, Clemente |
| Collana | Raccolta di memorie |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001857470403321 |
|
Malan, Carlo Enrico
|
||
| Siena : [s.n.], 1956 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Della vinificazione e della gessatura dei mosti e vini : sunto delle conferenze dettate in Partinico nel febbraio 1883
| Della vinificazione e della gessatura dei mosti e vini : sunto delle conferenze dettate in Partinico nel febbraio 1883 |
| Pubbl/distr/stampa | Palermo : R. Stazione Chimico-Agraria Sperimentale, 1884 |
| Descrizione fisica | 24 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001795830403321 |
| Palermo : R. Stazione Chimico-Agraria Sperimentale, 1884 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Esperienze di vinificazione : gessatura e fosfataggio / Pietro Severino
| Esperienze di vinificazione : gessatura e fosfataggio / Pietro Severino |
| Autore | Severino, Pietro |
| Pubbl/distr/stampa | Noto : Tip. Zammit, 1906 |
| Descrizione fisica | 12 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001795890403321 |
|
Severino, Pietro
|
||
| Noto : Tip. Zammit, 1906 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Esperienze di vinificazione eseguite nel 1899 / Giuseppe De Astis.
| Esperienze di vinificazione eseguite nel 1899 / Giuseppe De Astis. |
| Autore | De Astis, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Barletta : R. Cantina sperimentale e Laboratorio enochimico, 1900 |
| Descrizione fisica | 31 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001796930403321 |
|
De Astis, Giuseppe
|
||
| Barletta : R. Cantina sperimentale e Laboratorio enochimico, 1900 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
I lieviti della fermentazione vinaria in Piemonte / Carlo E. Malan, Remo Lovisolo
| I lieviti della fermentazione vinaria in Piemonte / Carlo E. Malan, Remo Lovisolo |
| Autore | Malan, Carlo Enrico |
| Pubbl/distr/stampa | Siena : [s.n.], 1955 |
| Descrizione fisica | 21 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Lovisolo, Remo |
| Collana | Raccolta di memorie |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001856360403321 |
|
Malan, Carlo Enrico
|
||
| Siena : [s.n.], 1955 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Impiego di enzimi pectolitici nella preparazione del moscato d'Asti / Clemente Tarantola, Aldo Corte
| Impiego di enzimi pectolitici nella preparazione del moscato d'Asti / Clemente Tarantola, Aldo Corte |
| Autore | Tarantola, Clemente |
| Pubbl/distr/stampa | Conegliano : [s.n.], 1956 |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Corte, Aldo |
| Collana | Raccolta di memorie |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001857490403321 |
|
Tarantola, Clemente
|
||
| Conegliano : [s.n.], 1956 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
In tema di vinificazione con fermenti puri / Enrico Pantanelli
| In tema di vinificazione con fermenti puri / Enrico Pantanelli |
| Autore | Pantanelli, Enrico |
| Pubbl/distr/stampa | Casale : ..., 1908 |
| Descrizione fisica | 7 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001796800403321 |
|
Pantanelli, Enrico
|
||
| Casale : ..., 1908 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
L'idrato di calce nei suoi rapporti colla pratica dalla vinificazione e colla chimica del vino / Enrico Comboni
| L'idrato di calce nei suoi rapporti colla pratica dalla vinificazione e colla chimica del vino / Enrico Comboni |
| Autore | Comboni, Enrico |
| Pubbl/distr/stampa | Conegliano : Tip. Cagnani, 1886 |
| Descrizione fisica | 28 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vinificazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001796970403321 |
|
Comboni, Enrico
|
||
| Conegliano : Tip. Cagnani, 1886 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
