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Apparecchio per la distillazione delle vinaccie, del vino e dei frutti
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Idrato di calce nei suoi rapporti colla pratica dalla vinificazione e colla chimica del vino
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Sull'industria dell'alcole, del cremore, dell'acido tartarico nei rapporti coll'agricoltura
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Trattato di enochimica ad uso delle scuole di viticoltura ed enologia, degli enotecnici e delle Stazioni enologiche
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