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Autore: |
Paolini, Claudio
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Titolo: |
I luoghi del cibo : cucine, tinelli e sale da banchetto nella casa fiorentina tra 15. e 17. secolo / Claudio Paolini
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Pubblicazione: | Firenze : Polistampa, c2004 |
Descrizione fisica: | 84 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina: | 747 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Firenze |
Note generali: | In testa al front.: Ministero per i beni e le attivitá culturali, Soprintendenza per i beni architettonici ed il paesaggio e per il patrimonio storico artistico e demoantropologico per le provincie di Firenze Pistoia e Prato, Servizio educativo |
ISBN: | 8883047346 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991000791769707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |