Appunti di Gastronomia, v.11. / a cura di Remo, Ferreri

• Pubblicazione: Milano : Condeco Editore ; c1993
• Descrizione fisica: 115 p. : ill. ; 24 cm
• Soggetto topico: Gastronomia; Storia della cucina italiana
• Altri autori: Ferreri, Remo
• Note generali: Include note e commenti
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: 991002958399707536
• Lo trovi qui: Univ. del Salento