Analisi dei prodotti alimentari / Fernando Tateo
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| Autore: |
Tateo, Fernando
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| Titolo: |
Analisi dei prodotti alimentari / Fernando Tateo
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| Pubblicazione: | Pinerolo : Chirotti Editori, 1978 |
| Descrizione fisica: | XV, 603 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto topico: | Alimentari - Analisi |
| Chimica bromatologica | |
| Titolo autorizzato: | Analisi dei prodotti alimentari |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000009296 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |