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Autore: | Wilkinson Matt |
Titolo: | Tastes : lunch salads with Matt Wilkinson : a recipe sampler from Mr. Wilkinson's well-dressed salads / / Matt Wilkinson |
Pubblicazione: | New York, NY : , : Black Dog & Leventhal Publishers, , [2016] |
©2016 | |
Edizione: | 1st ed. |
Descrizione fisica: | 1 online resource (55 pages) |
Disciplina: | 641.812 |
Soggetto topico: | Salads |
Cooking (Vegetables) | |
Nota di contenuto: | Intro -- Title Page -- Welcome -- Introduction -- Salad of Tofu, Snake Beans, & Crispy Shallot with Black Bean Vinaigrette -- Salad of Salt Cod, Frise, & Croutons with Bacon Vinaigrette -- The Mrs.' Toasted Couscous Salad -- G&T Drunken Chicken with Carrots & Dukkah -- Noodles with Fava Beans, Peas, & Spicy Lemon Dressing -- Salad of Beans with Honey Dressing & Smoked Almonds -- Fossie's Charred Corn & Potato Salad -- Iceberg Lettuce with Mint, Radish & Avocado Dressing -- Salad of Parma Ham, Melon, & Radicchio -- Brown Rice & Feta Salad with Hot 'N' Sour Dressing -- An Old Man's Slaw -- My Waldorf-Style Salad of Brussels Sprouts & Guanciale -- Baked Broccoli with Goat's Curd, Horseradish, & Bacon Vinaigrette -- Pickled Shallots -- About the Author -- Praise for Matt Wilkinson and Mr. Wilkinson's Vegetables -- Tastes -- Newsletters -- Table of Contents -- Copyright. |
Titolo autorizzato: | Tastes |
ISBN: | 1-60376-404-6 |
0-316-46575-5 | |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910154289303321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |